Megint panaszkodnak a vendéglátók, ismét csak nem túl jól sikerült az idei balatoni idegenforgalmi szezon.

Pedig ugye, a legendás magyaros vendéglátás…

Számomra a legmeghatározóbb kulináris élményt a napokban a Balaton partján az jelentette, amikor kiderült, Balatonlellén a móló melletti egyik önkiszolgáló büfében a sült hekk kovászos uborkával, valamint egy, azaz egy nutellás palacsinta cuzammen hatezer forintot kóstál.

A trükk az volt, hogy azt mondták, még most sütik, majd kihozzák, s az után kell majd fizetni. Így aztán nem előttem mérték le, a fene se tudja, hány deka is volt az a hal, aminek egyébként egy dekája állítólag a palatáblán díszelgő kiírás szerint mindössze 25 Ft-ba került. Szerény számításaim szerint rekord méretű halat sózhattak rám, az árából ítélve legalább két kilót nyomhatott.

Hát mit mondjak, nem látszott rajta. Én maximum félkilósnak néztem.

Mindenesetre a hat rugóért felszolgált hekk végébe díszítésül egy kis hercig magyar papírzászlót tűztek.

Magyar embernek magyar hekk.

Még jó, hogy nem egy Árpád-sávos lobogó lengedezett a sült hal törzsébe szúrva.

Persze ez csak egy amolyan liberálbolsi viccelődés a részemről, mert mint talán sokan nem is tudják, a hekk valójában nem is a Balatonban tenyészik.

A hekk, vagyis igazi nevén tengeri tőkehal, tengervízben él Európa partvidékein, és hozzánk már fagyasztva szállítják, fej nélkül.

De visszatérve a büfébeli halmonstrumhoz, miután sikeresen elfogyasztottam, gondoltam le kéne öblíteni valami jóféle balatoni borral. A büfé közelében zajló úgynevezett borhét rendezvényén, az egyik fabódén a „jégbor kapható” feliratra figyeltem fel.

Magamnak szürkebarátot kértem, a nejemet viszont meg szerettem volna lepni egy deci jégborral. A gazda közölte, csak műanyag pohárban szolgálhatnak ki, mert az ÁNTSZ, folyóvizes mosogatási lehetőség hiányában nem engedélyezte a többször használatos üvegpoharak használatát

Na mindegy, ha már leültünk az egyik faasztal mellé, egye fene, rúgjunk be műanyag pohárból

Ám a borosgazda még idejében kijózanított, amikor azt is tudtunkra adta, a jégborból egy deci 2.200 Ft-ba kerül..

Én is úgy kérdeztem vissza, mint a lottó reklám. Mennyi???

Kétezerkettő.

De ha féldecit kérünk, csak egyezeregyszáz, mondta a gazda megnyugtatásul.

Egy félkilósnak kinéző kétkilós tengeri hal mellé féldeci bor egyezeregyszázért, műanyag pohárban.

Ez a magyaros vendéglátás mifelénk Balatongagyi alsón.

Az viszont jó hír, hogy miután nem ittunk bort, nem is kellett száz forintért pisálni a közeli koszos nyilvános vécében.